北新地 和牛割烹 穐山

お料理と一緒にお好みのお酒をお楽しみいただけるように、お飲み物は豊富に20種以上をご用意いたしました。その中でも特に力を入れているのが和酒のラインナップ。焼酎は麦、芋、米など合わせて10種、日本酒は純米大吟醸のものから原酒など5種を揃えています。料理との相性に迷った際にはお気軽にご相談ください。

和牛への知識と経験が豊富な店主が、じっくり目利きして仕入れる当店の黒毛和牛。A3、A4などというランク付けにこだわらず、お肉の鮮度や調理法との相性を見極めて厳選します。特にメインメニューのひとつであるステーキで使用しているサーロインはきめ細かなサシが入った、上品な味わいのものを厳選。こだわりの逸品です。

店内にはカウンター席とテーブル席、合わせて24席を配置いたしました。清潔感溢れる和風の木製カウンターテーブルに洋風のインテリアをあわせたモダンな印象の店内は、静謐で落ち着いた大人の時間を演出します。どうぞお料理の味わいや会話をじっくりとお楽しみください。ゆったりと心安らぐ空間をご提供いたします。